Rate this post

Située au nord-ouest, à 160 km de Hanoï, Mai Chau est une des destinations incontournables du Vietnam. C’est une petite vallée entourée de montagnes verdoyantes, parsemées de rivières, de rizières, de maisons sur pilotis et de lacs. Cette petite vallée charmante offre également une magnifique vue imprenable sur toute la région
Quelques mots sur Mai Chau

Mai Chau est l’un des districts de la province de Hoa Binh couvrant une superficie de 520 km. Cavernes, grottes, sites archéologiques… Mai Chau regorge de richesses à découvrir. Parmi les incontournables de la vallée de Mai Chau, on retiendra la grotte Chieu, grotte Mo Luong, grotte Pieng Kem, caverne Khau Phuc et grotte Lang. La vallée est également connue pour l’hospitalité légendaire de ses locaux « les Thái ». Une fois arrivés sur place, les étrangers sont chaleureusement bien accueillis par les Thái dans le village du Lac. Il est possible de ramener quelques souvenirs comme les portefeuilles, chapeaux, des images brodées, des sacs… Pour cela, cap sur le marché de Mai Chau.

Que voir à Mai Chau ?

Il y a tant de choses à voir et à faire à Mai Chau. Les touristes commencent souvent leur visite du côté de la réserve naturelle de Pu Luong. C’est une zone protégée où on trouve des espèces en voie de disparition telles que les léopards, des langurs, des civettes, les ours, mais également des oiseaux. Il y a aussi de nombreuses grottes qui méritent d’être visitées une fois sur place à l’instar de la grotte de Mo Luong, de Pieng, de Chieu, de Khau Phuc, de Kem et de Lang… Partir à la rencontre des communautés locales Thai et Hmong… laissera également un souvenir impérissable. Pour découvrir la vallée en profondeur, on peut louer un vélo ou une petite balade sympathique. Du vélo ou en randonnée, Mai Chau a beaucoup à offrir à travers les villages et ses magnifiques paysages à couper le souffle.

Envie d’un aventure à Mai Chau et Pu Luong? Cliquez ici !

Spécialités gastronomiques de Mai Chau

Un des points forts de cette destination, c’est également sa cuisine succulente et savoureuse. C’est un élément attractif de la province Hoa Binh. Des spécialités à la fois uniques et variées dans le nord-ouest du Vietnam, il est fortement recommandé de gouter à cette cuisine unique en son genre. Voici quelques-uns des plats les plus représentatifs de la région :

  • Soupe “loong” : une soupe spéciale dont les ingrédients sont de pousse et de bananiers pelées recueillies dans les forêts de Hoa Binh.
  • Riz “lam” (Rice dans un tube de bambou)
  • Xoi Ngu Sac (riz gluant de cinq couleurs) : Très populaire auprès des minorités ethniques dans la région du Nord-Ouest du pays.
  • Roulé de viande avec les feuilles de pomelo

La meilleure période pour visiter Mai Chau

Force est de constater que le climat est un facteur important dans la réussite de vos vacances au Vietnam. Les meilleurs mois pour visiter Mai Chau se situent entre le mois d’avril-mai. Pour apprécier la beauté du paysage, le mieux, c’est de venir entre septembre-octobre. Il convient de noter qu’il y a 2 récoltes de riz dans cette région : 1ère récolte : en avril jusqu’à fin juin, 2e récolte : fin septembre-début octobre.

Comment s’y rendre?

Se situant à 135 km de Hanoï, Mai Chau est facilement accessible en bus, en moto, ou en voiture. Il suffit de prendre le bus en direction de Son La. Puis ensuite, descendre à Tong Dau. Notez que c’est la gare la plus proche de Mai Chau. Une fois arrivé, un guide sera un excellent moyen (voire indispensable) pour profiter découvrir la vallée de Mai Chau au Vietnam et ses multiples facettes à travers une randonnée ou une excursion.

Cliquez ici pour voir le carnet de voyage de Mai Chau !